Nature viande - Domaine de la Coutancie Bourguignon de boeuf Bio (race limousine) - 500 g - En direct de Nature viande - Domaine de la Coutancie (Dordogne)
Composition: bourguignon issu d'un mélange de viande gélatineuse et longue (collier, gîte, épaule). Il peut se déguster de très nombreuses manières (bœuf carotte, bœuf bourguignon, carbonnade...) Astuce: Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s'oxygéner, puis saisissez la à la poele avant la réalisation de votre recette. Cela permettra de bloquer les sucs à l'intérieur. Puis utilisez une cuisson lente, plus vous serez patient, meilleur il sera... Origine: France Viande NON CONGELE Catégorie: Viande à bouillir Info: A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale. De notre étable à votre table nous assurons toutes les étapes pour vous proposer notre viande BIO élevée sans antibiotique en plein air et dans le respect du bien être animal!